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  • Pancetta Arrotolata
  • Guanciale

Pancetta Arrotolata

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Formato: Trancio da 650 grammi 13,00 euro al pezzo
peso minimo garantito per pezzo)

Prezzo al Kg: 20,00 euro

Ottenuta con rifilatura e selezione delle pancette. Dopo qualche giorno di salagione la si concia con Peperone di Senise IGP e si lascia stagionare oltre 4 mesi.
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Descrizione

Ottenuta con rifilatura e selezione delle pancette. Dopo qualche giorno di salagione la si concia con  Peperone di Senise IGP  e si lascia stagionare oltre  3 mesi.

Formato: Trancio da 650 grammi 13,00 euro al pezzo
peso minimo garantito per pezzo)

Prezzo al Kg: 20,00 euro

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